Jesienne nasilenie refluksu – jak dieta może pomóc złagodzić objawy?
Autor: mgr Klaudia Potyrcha, dietetyk kliniczny z Rybnika
Dlaczego jesienią refluks się nasila?
Jako dietetyk kliniczny z Rybnika często zauważam, że w okresie jesiennym pacjenci częściej zgłaszają się z nasilonymi objawami refluksu. Zmiana pogody, mniej ruchu na świeżym powietrzu i cięższe posiłki mogą powodować, że zgaga i pieczenie w przełyku pojawiają się częściej niż latem.
Refluks (GERD) to cofanie się treści żołądkowej do przełyku, które daje uczucie pieczenia, ból za mostkiem, a czasem nawet przewlekły kaszel. Chociaż leczenie powinno być prowadzone pod opieką lekarza, dieta odgrywa ogromną rolę w łagodzeniu objawów.
Jakie produkty nasilają objawy refluksu?
Z mojego doświadczenia wynika, że największe trudności sprawiają pacjentom produkty, które spożywane są chętnie jesienią i zimą. To właśnie one często wywołują zgagę:
-
kawa i mocna herbata,
- surowe warzywa i owoce ze skórką,
-
czekolada i słodycze,
-
pikantne przyprawy,
-
alkohol, zwłaszcza czerwone wino i piwo,
-
potrawy smażone i tłuste,
-
cytrusy i soki owocowe.
Produkty, które mogą pomóc przy refluksie
W mojej praktyce staram się układać jadłospisy tak, by dieta była nie tylko „bezpieczna”, ale też smaczna. Najczęściej sprawdzają się:
-
warzywa gotowane (np. marchew, cukinia, burak),
-
ryż, kasza jaglana, ziemniaki,
-
chude mięso (kurczak, indyk) i ryby pieczone,
-
banany, jabłka pieczone, owoce jagodowe,
-
olej lniany, oliwa z oliwek – szczególnie dodane na zimno do dań,
-
jogurt naturalny i kefir (uwaga na kwaśność).
👉 Jeśli chcesz zobaczyć, jak tworzę indywidualne plany dla pacjentów z problemami trawiennymi, zajrzyj tutaj: Dieta w chorobach układu pokarmowego.
Jak wygląda dieta przy refluksie w praktyce?
Przykładowy jadłospis (jeden dzień):
-
Śniadanie: owsianka na jogurcie z gotowanym jabłkiem i cynamonem,
-
II śniadanie: skyr naturalny z kaszą manną i borówkami,
-
Obiad: gotowany indyk w ziołach z puree ziemniaczanym i buraczkami,
-
Podwieczorek: koktajl z truskawek, banana i napoju roślinnego bez cukru,
-
Kolacja: sałatka z pieczonym w rękawie kurczakiem, ryżem i warzywami duszonymi.
Jeśli chcesz, żebym pomogła Ci w łagodzeniu objawów refluksu żołądka, umów się ze mną na konsultację. Jeśli pierwszy raz na mnie trafiasz, sprawdź jak wygląda pierwsza wizyta
Inne zasady łagodzenia refluksu
Poza wyborem odpowiednich produktów, bardzo ważne są też codzienne nawyki:
-
jedz mniejsze porcje, ale częściej,
-
unikaj jedzenia późnym wieczorem,
-
nie kładź się zaraz po posiłku,
-
zadbaj o prawidłową masę ciała (redukcja nadwagi często zmniejsza objawy).
- unikaj skłonów i podnoszenia ciężkich rzeczy zaraz po jedzeniu
- nie nos uciskających ubrań i ciasnych spodni
- unikaj napojów gazowanych
- jedz powoli i dokładnie przeżuwaj
👉 Jeśli Twoim celem jest schudnięcie, a refluks dodatkowo Ci przeszkadza, sprawdź moją ofertę diety redukcyjnej.
Case study z mojej praktyki
Pacjent, 45 lat, zgłosił się z nasilonym refluksem jesienią. Pojawiały się u niego: pieczenie w przełyku, kaszel po posiłkach i nocne zgagi. Jadł dużo smażonych potraw i pił kilka filiżanek kawy dziennie.
Wdrożyliśmy dietę lekkostrawną, z ograniczeniem tłuszczów i ostrych przypraw. Kawę zastąpiliśmy słabą herbatą ziołową, a posiłki rozdzieliliśmy na 5 mniejszych porcji.
Efekty po 6 tygodniach:
-
ustąpienie nocnych zgag,
-
redukcja masy ciała o 4 kg,
-
większy komfort po posiłkach.
Opinie pacjentów, którym pomogłam z jesiennym refluksem
„Jesienią mój refluks zawsze się nasilał. Dzięki diecie od Klaudii objawy wyraźnie się zmniejszyły, a ja w końcu przesypiam noce.” – pani Marta, 39 lat
„Kiedyś jesień kojarzyła mi się z ciągłym pieczeniem w przełyku. Dziś, dzięki prostym zmianom w diecie, objawy mam pod kontrolą.” – pan Piotr, 47 lat
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Podsumowanie
Jesień to czas, gdy wielu moich pacjentów odczuwa nasilenie objawów refluksu. Odpowiednia dieta i zmiana nawyków mogą jednak przynieść dużą ulgę.
👉 Jeśli zmagasz się z refluksem i chcesz uzyskać indywidualny plan żywieniowy – zapraszam do kontaktu. Prowadzę konsultacje w Rybniku i online.
Skontaktuj się i umów konsultację
Masz pytania? Chcesz skonsultować swój przypadek lub umówić się na indywidualny jadłospis?
Zostaw wiadomość przez formularz lub zadzwoń: