Skip to content

Od 6.10 do 15.10 przebywam na urlopie. Kontakt tylko mailowy.

Dieta w chorobach autoimmunologicznych - skuteczne wsparcie kliniczne

Czym są choroby autoimmunologiczne i dlaczego dieta ma znaczenie?

Choroby autoimmunologiczne, takie jak Hashimoto, reumatoidalne zapalenie stawów czy łuszczyca, wymagają indywidualnego podejścia – nie tylko ze strony lekarza, ale także dietetyka. Z mojego doświadczenia jako dietetyk kliniczny w Rybniku, wiem, że odpowiednio dobrana dieta potrafi realnie złagodzić objawy, wspomóc leczenie i poprawić komfort życia.

Stawiam na współpracę z pacjentem i szczegółową analizę problemu – dlatego już podczas pierwszej wizyty zwracam uwagę na wyniki badań, historię leczenia, samopoczucie oraz codzienne nawyki. Zawsze indywidualizuję plan żywieniowy, by jak najlepiej wesprzeć organizm w walce z autoagresją.

Jakie choroby autoimmunologiczne wspieram dietą?

Pomagam osobom zmagającym się m.in. z:

Hashimoto i innymi chorobami tarczycy,
reumatoidalnym zapaleniem stawów (RZS),
łuszczycą,
endometriozą,
cukrzycą typu 1,
chorobami zapalnymi jelit (choroba Crohna, WZJG),
celiakią,
atopowym zapaleniem skóry.

Jeśli Twoje objawy dotyczą również układu pokarmowego, zachęcam do zapoznania się z moją ofertą dietetyczną dla chorób jelit. Często łączę dietę przeciwzapalną z elementami diety FODMAP, by jeszcze skuteczniej złagodzić dolegliwości.

Przykładowy dzień diety autoimmunologicznej

Każdy jadłospis układam indywidualnie, ale bazuję na zasadach diety przeciwzapalnej – obfitej w warzywa, świeże owoce, orzechy, kwasy omega-3, kiszonki i zioła. Przykładowy dzień może wyglądać tak:

  • Śniadanie: omlet z jarmużem i łososiem, chleb bezglutenowy

  • II śniadanie: koktajl na mleku roślinnym z borówkami i siemieniem lnianym

  • Obiad: pieczony indyk z kaszą jaglaną i warzywami

  • Podwieczorek: hummus z selerem naciowym i marchewką

  • Kolacja: sałatka z komosą ryżową, awokado i pestkami dyni

Więcej inspiracji znajdziesz w sekcji poradników dietetycznych oraz na moim instagramie, gdzie regularnie publikuję przykłady zdrowych jadłospisów i przepisy przydatne w chorobach autoimmunologicznych.

Poznaj efekty współpracy współpracy

„Zanim trafiłam do Klaudii, borykałam się z Hashimoto i ciągłym zmęczeniem. Indywidualna dieta przeciwzapalna pozwoliła mi odzyskać energię, poprawić wyniki badań i lepiej funkcjonować na co dzień.” – Agnieszka, Rybnik

„Po zdiagnozowaniu celiakii długo szukałam pomocy, bo samodzielne układanie diety bez glutenu okazało się bardzo trudne. Dzięki współpracy z Klaudią nie tylko poprawiłam wyniki badań, ale też nauczyłam się komponować posiłki, które są smaczne, sycące i bezpieczne dla mojego zdrowia. Teraz wiem, jak unikać ukrytego glutenu i cieszę się lepszym samopoczuciem każdego dnia.”
— Marta, Rybnik

Jak wygląda współpraca i co wyróżnia moją opiekę kliniczną?

1. Szczegółowa analiza zdrowia i wyników badań

Na start zbieram obszerny wywiad zdrowotny i analizuję Twoje badania (np. przeciwciała, ferrytynę, stan mikroflory).

2. Spersonalizowana dieta przeciwzapalna

Opracowuję jadłospis z ograniczeniem produktów prozapalnych (m.in. przetworzonych cukrów, nasyconych tłuszczów, niektórych dodatków do żywności), z naciskiem na bogactwo warzyw, owoców, kwasów omega-3, błonnika i antyoksydantów.

3. Wyrównywanie niedoborów

Dbam, by dieta dostarczała wszystkich niezbędnych witamin i minerałów – szczególnie D, B12, selenu, cynku i żelaza.

Konsultacje online lub w gabinecie w Rybniku

Współpraca obejmuje regularne konsultacje (także online), monitoring efektów i szybkie reagowanie na zmiany stanu zdrowia.

Jeżeli chcesz dowiedzieć się, jak przebiega pierwsza konsultacja i kolejne etapy współpracy, przygotowałam dla Ciebie szczegółowy poradnik.

Dieta przeciwzapalna – nie tylko dla autoimmunologii

Odpowiednio dobrana dieta kliniczna potrafi nie tylko wspierać leczenie chorób autoimmunologicznych, ale też pozytywnie wpłynąć na cały organizm – poprawić trawienie, wyrównać niedobory witamin oraz wpierać gospodarkę hormonalną. Często rekomenduję połączenie diety przeciwzapalnej z planem żywieniowym przy chorobach metabolicznych, takich jak insulinooporność czy nadciśnienie, ponieważ schorzenia te często współwystępują.

Jeżeli zastanawiasz się, czy dieta powinna zawierać eliminację glutenu, nabiału lub innych składników, każdorazowo omawiam to indywidualnie po analizie badań i objawów.

Nie wiesz czy mi zaufać? poznaj opinie moich pacjentów

Google
Agnieszka Sztandera profile picture
Agnieszka Sztandera
20/05/2025
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Niesamowita wiedza , profesjonalizm i indywidualne podejście do pracy z pacjentem. I oczywiście fantastyczne efekty ( choć nie jestem łatwym przypadkiem ). Polecam z czystym sumieniem i całym sercem. U Pani Klaudii niemożliwe nie istnieje!
Google
Dominika Od profile picture
Dominika Od
25/04/2025
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Do Pani Klaudii trafiłam z polecenia a teraz sama szczerze polecam każdemu kto potrzebuje pomocy. Moja dieta była dużym wyzwaniem,przez spore wykluczenia dużych grup żywieniowych a Pani dietetyk idealnie ja skomponowała. Przede mną jeszcze długa droga w leczeniu brzucha,ale pod opieka Pani Klaudii już jest spora poprawa:) Korzystam z wizyt online ponieważ dzieli nas ponad 300 km. Świetny kontakt a wrazie problemu zawsze można liczyć na pomoc .
Google
Klaudia Michalak profile picture
Klaudia Michalak
05/03/2025
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Szczerze polecam! Ze względu na dystans, wybrałam konsultację online i wszystko przebiega bez problemów. Dieta low fodmap z deficytem kalorycznym jest smaczna i ciekawa! Pani Klaudia jest sympatyczna, odpowie na wszystkie pytania i rozwieje wątpliwości. Kontakt jest bardzo łatwy i szybki za co jestem bardzo wdzięczna :)
Google
Justyna Kampka profile picture
Justyna Kampka
14/02/2025
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Polecam z całego serca! Indywidualne podejście, otwartość i zaangażowanie oraz ogromny profesjonalizm.
Google
Patryk Olesz profile picture
Patryk Olesz
13/12/2024
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Bardzo polecam Panią Klaudię. Żona trafiła tam dzięki dobrym opiniom innych podopiecznych. Pani Magister bardzo profesjonalna, ale również wyrozumiała i ciepła. Dieta przynosi zamierzone efekty.
Google
Justyna Napierajczyk profile picture
Justyna Napierajczyk
27/10/2024
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Jestem bardzo zadowolona ze współpracy z panią Klaudią .Pani Klaudia jest bardzo miła ,pomocna, odpowiada na każdą wiadomość,na każdą wątpliwość. Dieta ułożona przez panią Klaudię jest smaczna ,szybka w przygotowaniu a przedewszystkim ustępują po niej dolegliwości .Polecam panią dietetyk każdemu z czystym sumieniem .
Google
Dawid Palarz profile picture
Dawid Palarz
02/10/2024
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Serdecznie polecam Panią Klaudię. Co prawda jesteśmy dopiero na początku naszej współpracy, ale już od pierwszych wizyt można zauważyć profesjonalizm i zaangażowanie Pani dietetyk w pracę, która wykonuje, a dodatkowo atmosfera w gabinecie jest znakomita. Dieta jest zróżnicowana i bardzo smaczna, zostały wzięte pod uwagę wszystkie moje preferencje żywieniowe. Po 6 tygodniach od pierwszej wizyty moja waga zmniejszyła się o prawie 6kg a obwód w pasie o 5cm. Jestem bardzo zadowolony z efektów, które uzyskałem dzięki odpowiednio dobranej diecie i zachęcam wszystkich do korzystania z usług Pani Klaudii.
Google
Anna Saletnik profile picture
Anna Saletnik
23/08/2024
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Pełen profesjonalizm! Wiedza i pasja sprawia, że pani Klaudia to nie tylko wspaniały dietetyk ale i cudowna osoba. Posiada ogromną wiedzę, indywidualnie podchodzi do każdego pacjenta. Jest uśmiechnięta, wyrozumiała, można poczuć się swobodnie. Na pierwszej wizycie szczegółowo został zebrany wywiad, który sięgał lata wstecz, poczułam ogromne zainteresowanie i chęć pomocy ze strony pani Klaudii. Wizyta odbywała się bez patrzenia na zegarek. Dieta ułożona pod jednostkę chorobową jest bardzo smaczna, a posiłki szybkie w przygotowaniu. Kontakt nie ogranicza się tylko do wizyt. Gdy są jakieś wątpliwości, pytania, problemy pani Klaudia zawsze służy pomocą i wsparciem poprzez rozmowę telefoniczną, sms czy e-mail. Doradziła też w sprawie dalszych badań, suplementacji itd. Jest to osoba godna polecenia. Współpraca z nią to czyta przyjemność i poczucie bezpieczeństwa 😊
Google
Patrycja Lmt profile picture
Patrycja Lmt
15/07/2024
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Z czystym sumieniem mogę polecić każdemu!! Współpraca z Panią Klaudią jest bardzo przyjemna i przynosi rezultaty :) zawsze służy dobrą radą i ma rozwiązanie na wszystko :D Jadłospisy proste, mało czasochłonne i z produktów które się lubi! Na każdej wizycie okazuje wsparcie oraz zainteresowanie <3 Polecam!!!
Google
Beata Janosz profile picture
Beata Janosz
10/07/2024
Google star 1Google star 2Google star 3Google star 4Google star 5Trustindex sprawdza, czy pierwotnym źródłem recenzji jest Google.
Polecam Panią Klaudię, super osoba i dietetyk, wizyty zawsze odbywają się o ustalonej godzinie, miło i przyjemnie, w cztery miesiące udało mi się schudnąć 17 kg :)) poza wizytami p. Klaudia zawsze służy pomocą telefoniczną w razie problemów czy pytań. Polecam bardzo :))

Umów konsultację – zacznij działać dla swojego zdrowia

Chcesz wiedzieć, jak mogę Ci pomóc? Napisz do mnie lub zadzwoń i umów konsultację w Rybniku albo online.
Razem ułożymy plan, który uwzględni Twoje wyniki, styl życia i cele zdrowotne!

Najczęściej pytania (FAQ) dieta w chorobach autoimmunologicznych

Ostatnie artykuły porady dietetyka klinicznego

Zadbaj o zdrowie i poszerz swoją wiedzę na temat odżywiania! Na blogu regularnie publikuję praktyczne wskazówki dotyczące zdrowej diety, redukcji masy ciała, leczenia chorób dietozależnych oraz budowania trwałych nawyków żywieniowych.

📖 Sprawdź najnowsze artykuły:

Klaudia Potyrcha – dietetyk kliniczny z Rybnika, specjalizująca się w dietoterapii SIBO, chorób metabolicznych i FODMAP.